鶏せせり香草焼を使った簡単アヒージョは白ワインとともに
アウトドアご飯でも人気のスペイン料理のアヒージョ。簡単なのに美味しくてお洒落！お酒も進む一品です。今回はスモークエースの「鶏せせり香草焼」を使ったアヒージョをご紹介します。「鶏せせり香草焼」はオリジナルに調合したハーブでしっかり味が付いているので、アヒージョに味付けは不要です。オリーブオイルとニンニクを温め、鶏せせり香草焼とプチトマトを入れるだけで簡単アヒージョの完成です。
せせりは鶏の首から採れる希少なお肉で、歯応えがあるのに柔らかく脂がのってジューシーなのが特徴です。スモークエースではこのせせりをオリジナルに調合したハーブを効かせ、風味が良くあと引く美味しさに仕上げています。酒の肴をつまみながらお酒を飲んでゆっくり過ごす、週末のオトナなおうち時間。アヒージョには白ワインが良く合います。また、「オリエンタルハーブ焼」で作るアヒージョもおすすめです。
お洒落なアレンジ料理に会話も弾みます。
おうち時間をより楽しむことで、普段だとチャレンジが難しいものや、ちょっとリッチな食材を使った豊かな食卓を作りましょう！時間やシチュエーションに合わせた食材をご利用ください。