« 2006年11月 | メイン | 2007年1月 »
お試しセット
炭火一番の味を見てみたい！という方の為のお試しギフト。人気商品のみを全てサンプルサイズで詰めています。好きな味が見つかること間違いありません♪
お試しセット
■販売：1680円（税込）
■品番：su017
ちょっとしたギフトに最適
このお試しセットをベースに、チーズやタマゴのくんせいを加え、ギフトとして使用される方も大変多いんです。
パエリア
スペイン東部海岸地帯、米の産地バレンシア地方の代表料理で、
スペイン全土はもちろん世界中に名前の知られた料理の一つです。
その名の起こりになっているパエジャーラと呼ばれる把っ手のついた
丸い専用の鍋を使い炊き上げます。 お米が色々な材料の味を吸って
豪華で香り高い独特のおいしさをかもしだしています。
そしてこのパエリアを食べるときスペインでは、昔からの習慣で
パエジャーラ（鍋）から直接取り分けて食べるのが一番おいしく、
楽しみの一つになっています。
パエリアがなぜ高級かと言いますと、私たちのブイヨンに使用している
サフランが純100％だからなのです。
アヤメ科サフラン属でめしべから抽出された液をパエリアに使用します。
ローマ時代は香水として大変重宝されていました。
だからサフランは今でもとってもとっても高いのです。
本場スペインでも一般的には”パエリアもどき”がほとんどです。
宮崎人が桜の下でＢＢＱ（驚かれるようですね）するのと同じ感覚
でスペイン人のキャンプの定番料理はパエリア。
近年パエリアを焼く為に森林を伐採しすぎ、キャンプでパエリア禁止令
が各地で実施されているようです。
米料理なのにお酒に大変合うのも日本人にいいですね。
--------------------------------------------------------------------------
☆完成度の高い製品です！
商品ページ：鶏もも炭火焼
☆最高の酒のつまみをプロデュース
炭火一番
--------------------------------------------------------------------------
素材豊かな九州・宮崎県は食文化も種類豊富です。
古くから観光の名所として栄え、地方の名産品も数多くあります。
その中で、鶏もも炭火焼 は南九州の宮崎地鶏や薩摩地鶏を焼酎のおつまみ
にするという食文化が定着した郷土料理です。
独特の歯ごたえと独自の製法は炭火一番のオリジナル。
今も変わることなく多くの方に愛されています。
ワンランク上の炭火焼レアーは業務用として全国で使用されている本格派。
独特の歯ごたえがより楽しめる逸品です。
--------------------------------------------------------------------------
☆完成度の高い製品です！
商品ページ：鶏もも炭火焼
☆最高の酒のつまみをプロデュース
炭火一番
--------------------------------------------------------------------------
柚子胡椒(ゆずこしょう)とは、唐辛子とユズの果皮のペーストに塩をブレンド
して熟成させた調味料の一種である。
九州においては一般的な調味料として知られている。
発祥は大分県の日田郡（現在の日田市）とされ、名称に「胡椒」とあるが
原材料は胡椒ではなく唐辛子を使う。
九州には、唐辛子のことを「コショウ」と呼ぶ地域が少なからずある。
因みに「コショウ」の事は「洋ごしょう」と呼んで区別する。
地鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としているが、全国的に知られるように
なってからは様々な使い方をされている
近年の炭火焼の人気により、ゆずこしょうとを薬味として使用する
方が関東を中心に増えてきた。
炭一ゆずこしょうはそんなお客様の要望にお応えしようと
WEBのみで販売している人気商品です。
--------------------------------------------------------------------------
☆完成度の高い製品です！
商品ページ：炭一ゆずこしょう
☆最高の酒のつまみをプロデュース
炭火一番
--------------------------------------------------------------------------
シンプルながら侮れない味。
和風味のソースで味をなじませ、じっくりとスモークしました。
チーズのような食感で深い味わいの人気商品です。
お子様にも大変人気があります。
地採れたまごを使用しております。
定番商品です。
袋から出してそのまま召し上がれます。
色々な料理にも使いやすい商品です。
サラダ等に合わせても良いですよ。
--------------------------------------------------------------------------
☆完成度の高い製品です！
商品ページ：たまごくんせい
☆最高の酒のつまみをプロデュース
炭火一番
--------------------------------------------------------------------------
